Friday, June 22, 2012

Maasikakook

Üks väga lihtne ja maitsev suvine maasikakook


Maasikakook
125 g võid
80 g suhkrut
200 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
300 g vanilje kohupiimakreemi
300 g maasikaid

Hõõru suhkur võisse, lisa jahu ja küpsetuspulbri segu, sega tainas ühtlaseks massiks. Määri koogivorm võiga, suru tainas vormi põhja, servad kõrgemaks. Küpseta 180 kraadises ahjus. Lase jahtuda.
Lisa kohupiimakreemile suhkrut ja määri koogipõhjale. Lõika maasikad viiludeks ja laota koogile.
Lihtne ja maitsev suvine kook ongi valmis!




Wednesday, June 6, 2012

Rabarberikook hapukoorega


Rabarberikook hapukoorega
Põhi:
125 g võid
5 spl suhkrut
200 g jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit 
Kate:
275 g hapukoort
8 spl suhkrut (jaotatuna)
3 pikka rabarberivart

Hõõru toasoe või suhkruga, sega hulka jahu ning küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi põhja, ka äärtesse.
Koori ja haki rabarberid, puista neile 3 spl suhkrut. Vala rabarberid tainale, lisa veel 3 spl suhkrut. Sega hapukoore sisse 2 spl suhkrut ja vala rabarberitele.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca üks tund.


Monday, June 4, 2012

Elevandipross

Üks väike elevandipross sai kingituseks tehtud, kuid ununes üles pildistada.

Siinne on juba esimese koopia.


Saturday, June 2, 2012

Kartul ja kapsas

Üks lihtne ja maitsev roog.


Kartul ja kapsas
1/2 kapsast (väga õhukeseks viilutatud)
6 kartulit (1-1,5 sentimeetrised kuubikud)
khiid või päevalilleõli
1/2 paprikat (või 1 väike paprika)
1/2 tl kurkumad
1/2-1 tl koriandripulbrit
soola
sidruniviil või sidrunimahla

Kuumuta khii või õli pannil, lisa sinepiseemned, paprika, kurkum. Kui sinepiseemned hakkavad praksuma, lisa kapsad. Sega. Mõne aja pärast lisa kartulikuubikud. Sega aegajalt. Kui kapsas ja karutlid on pehmed, lisa sool ja koriander. Pritsi sidrunimahlaga.