Värviliste pilvede aegu

Üks luuletus tahtis paberile tulla...

Värviliste pilvede aegu

Hommikutaevas on pilved 

nii kirkad ja värvilised.

Maas lehed härmatand-valged,

raagus puud kui sarvilised.

Õhus on selgust ja kargust

peagi tõusva päikese eel.

Imetled taeva roosakat valgust,

öö on jäätanud lombid teel.

Tähejutud. Köök ja söök

Osalesin Põlvepikuraamatu konkursil, mis korraldati juba neljandat korda ja millele laekus rekordiliselt 92 võistlustööd. Esimese kolme hulka minu tähejutud ei jõudnud, küll aga olid need äramärgitud viie töö hulgas :) Loodetavasti näeb tähejuttude raamat tulevikus ka trükivalgust :)

http://www.elk.ee/?p=8605

Suvikõrvitsakotletid

Suvikõrvitsakotletid

1 keskmine suvikõrvits (700g)

70 g mannat

150 g hernejahu 

1/4 tl jahvatatud musta pipart

1/4 tl asaföötidat ehk juudavaiku (hing powder ingl k) saadaval näiteks Piprapoes 

õli (päevalilleõli)

Riivi suvikõrvits jämeda riiviga. Lisa manna, hernejahu ja maitseained, sega. Lase pisut seista, et manna paisuks. Kuumuta pannil õli (õli peaks katma kindlasti kogu panni põhja). Pane tainas lusikaga pannile, vajuta lapikuks (kui peaks tulema paksem tainas, võib peopesas vormida). Prae madalal kuumusel kaane all mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri soojalt. Sellest kogusest saab ca 20 kotletti.

Rabarberikook mandlilaastudega

Rabarberikook mandlilaastudega

Põhi:
100 g võid
1,5 dl suhkrut
2,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1-1,5 dl piima
ca 400 g rabarbereid
4-5 sl suhkrut
Kate:
100 g võid
1 dl suhkrut
1 sl piima või koort
1 sl jahu
100 g mandlilaaste

Vahusta toasoe või suhkruga. Kalla hulka nisujahu-küpsetuspulbrisegu ja piim, sega ühtlaseks tainaks.
Vajuta tainas võiga määritud 24-26 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Laota peale suhkruga segatud rabarberitükid ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.
Sulata või, lisa suhkur, piim või koor, jahu ja mandlilaastud. Kuumuta pidevalt segades kuni keemiseni ja keeda paar minutit. Laota kate koogile ja küpseta veel 10-15 minutit või kuni mandlilaastud on kaunilt helepruunid.

Kutsu kampsun

Taanieli lahutamatu kaaslane Kutsu sai endale uue kapmsuni ja salli. Nüüd ei pea ta enam talvel õues külmetama :)