Maasikakook

Üks väga lihtne ja maitsev suvine maasikakook

Maasikakook

125 g võid

80 g suhkrut

200 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

300 g vanilje kohupiimakreemi

300 g maasikaid

Hõõru suhkur võisse, lisa jahu ja küpsetuspulbri segu, sega tainas ühtlaseks massiks. Määri koogivorm võiga, suru tainas vormi põhja, servad kõrgemaks. Küpseta 180 kraadises ahjus. Lase jahtuda.

Lisa kohupiimakreemile suhkrut ja määri koogipõhjale. Lõika maasikad viiludeks ja laota koogile.

Lihtne ja maitsev suvine kook ongi valmis!

Rabarberikook hapukoorega

Rabarberikook hapukoorega

Põhi:

125 g võid

5 spl suhkrut

200 g jahu

0,5 tl küpsetuspulbrit 

Kate:

275 g hapukoort

8 spl suhkrut (jaotatuna)

3 pikka rabarberivart

Hõõru toasoe või suhkruga, sega hulka jahu ning küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi põhja, ka äärtesse.

Koori ja haki rabarberid, puista neile 3 spl suhkrut. Vala rabarberid tainale, lisa veel 3 spl suhkrut. Sega hapukoore sisse 2 spl suhkrut ja vala rabarberitele.

Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca üks tund.

Elevandipross

Üks väike elevandipross sai kingituseks tehtud, kuid ununes üles pildistada.

Siinne on juba esimese koopia.

Kartul ja kapsas

Üks lihtne ja maitsev roog.

Kartul ja kapsas

1/2 kapsast (väga õhukeseks viilutatud)

6 kartulit (1-1,5 sentimeetrised kuubikud)

khiid või päevalilleõli

1/2 paprikat (või 1 väike paprika)

1/2 tl kurkumad

1/2-1 tl koriandripulbrit

soola

sidruniviil või sidrunimahla

Kuumuta khii või õli pannil, lisa sinepiseemned, paprika, kurkum. Kui sinepiseemned hakkavad praksuma, lisa kapsad. Sega. Mõne aja pärast lisa kartulikuubikud. Sega aegajalt. Kui kapsas ja karutlid on pehmed, lisa sool ja koriander. Pritsi sidrunimahlaga.