Rabarberikook hapukoorega
Põhi:
125 g võid
5 spl suhkrut
200 g jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
Kate:
275 g hapukoort
8 spl suhkrut (jaotatuna)
3 pikka rabarberivart
Hõõru toasoe või suhkruga, sega hulka jahu ning küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi põhja, ka äärtesse.
Koori ja haki rabarberid, puista neile 3 spl suhkrut. Vala rabarberid tainale, lisa veel 3 spl suhkrut. Sega hapukoore sisse 2 spl suhkrut ja vala rabarberitele.
Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca üks tund.
No comments:
Post a Comment