Rabarberikook mandlilaastudega

Rabarberikook mandlilaastudega

Põhi:
100 g võid
1,5 dl suhkrut
2,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1-1,5 dl piima
ca 400 g rabarbereid
4-5 sl suhkrut
Kate:
100 g võid
1 dl suhkrut
1 sl piima või koort
1 sl jahu
100 g mandlilaaste

Vahusta toasoe või suhkruga. Kalla hulka nisujahu-küpsetuspulbrisegu ja piim, sega ühtlaseks tainaks.
Vajuta tainas võiga määritud 24-26 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Laota peale suhkruga segatud rabarberitükid ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.
Sulata või, lisa suhkur, piim või koor, jahu ja mandlilaastud. Kuumuta pidevalt segades kuni keemiseni ja keeda paar minutit. Laota kate koogile ja küpseta veel 10-15 minutit või kuni mandlilaastud on kaunilt helepruunid.

Kutsu kampsun

Taanieli lahutamatu kaaslane Kutsu sai endale uue kapmsuni ja salli. Nüüd ei pea ta enam talvel õues külmetama :)

India

Et väiksem poiss joonistaks, selleks tuleb ise ka paber ja pliiats kätte võtta, nii sündiski see lihtne sirgeldus. Inspireeritud hiljutisest India reisist.

Kommikott

See kotike, kuhu päkapikud öösiti kommi toovad, sai valmistatud kõige nooremale, kolmeaastasele pojale. Puhtalt näputöö, õmblusmasin jäi kapist välja võtmata.

Maasikakook

Üks väga lihtne ja maitsev suvine maasikakook

Maasikakook

125 g võid

80 g suhkrut

200 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

300 g vanilje kohupiimakreemi

300 g maasikaid

Hõõru suhkur võisse, lisa jahu ja küpsetuspulbri segu, sega tainas ühtlaseks massiks. Määri koogivorm võiga, suru tainas vormi põhja, servad kõrgemaks. Küpseta 180 kraadises ahjus. Lase jahtuda.

Lisa kohupiimakreemile suhkrut ja määri koogipõhjale. Lõika maasikad viiludeks ja laota koogile.

Lihtne ja maitsev suvine kook ongi valmis!

Rabarberikook hapukoorega

Rabarberikook hapukoorega

Põhi:

125 g võid

5 spl suhkrut

200 g jahu

0,5 tl küpsetuspulbrit 

Kate:

275 g hapukoort

8 spl suhkrut (jaotatuna)

3 pikka rabarberivart

Hõõru toasoe või suhkruga, sega hulka jahu ning küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi põhja, ka äärtesse.

Koori ja haki rabarberid, puista neile 3 spl suhkrut. Vala rabarberid tainale, lisa veel 3 spl suhkrut. Sega hapukoore sisse 2 spl suhkrut ja vala rabarberitele.

Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca üks tund.

Elevandipross

Üks väike elevandipross sai kingituseks tehtud, kuid ununes üles pildistada.

Siinne on juba esimese koopia.