India

Et väiksem poiss joonistaks, selleks tuleb ise ka paber ja pliiats kätte võtta, nii sündiski see lihtne sirgeldus. Inspireeritud hiljutisest India reisist.

Kommikott

See kotike, kuhu päkapikud öösiti kommi toovad, sai valmistatud kõige nooremale, kolmeaastasele pojale. Puhtalt näputöö, õmblusmasin jäi kapist välja võtmata.

Maasikakook

Üks väga lihtne ja maitsev suvine maasikakook

Maasikakook

125 g võid

80 g suhkrut

200 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

300 g vanilje kohupiimakreemi

300 g maasikaid

Hõõru suhkur võisse, lisa jahu ja küpsetuspulbri segu, sega tainas ühtlaseks massiks. Määri koogivorm võiga, suru tainas vormi põhja, servad kõrgemaks. Küpseta 180 kraadises ahjus. Lase jahtuda.

Lisa kohupiimakreemile suhkrut ja määri koogipõhjale. Lõika maasikad viiludeks ja laota koogile.

Lihtne ja maitsev suvine kook ongi valmis!

Rabarberikook hapukoorega

Rabarberikook hapukoorega

Põhi:

125 g võid

5 spl suhkrut

200 g jahu

0,5 tl küpsetuspulbrit 

Kate:

275 g hapukoort

8 spl suhkrut (jaotatuna)

3 pikka rabarberivart

Hõõru toasoe või suhkruga, sega hulka jahu ning küpsetuspulbri segu. Suru tainas võiga määritud 24-sentimeetrise läbimõõduga vormi põhja, ka äärtesse.

Koori ja haki rabarberid, puista neile 3 spl suhkrut. Vala rabarberid tainale, lisa veel 3 spl suhkrut. Sega hapukoore sisse 2 spl suhkrut ja vala rabarberitele.

Küpseta ahjus 180 kraadi juures ca üks tund.

Elevandipross

Üks väike elevandipross sai kingituseks tehtud, kuid ununes üles pildistada.

Siinne on juba esimese koopia.

Kartul ja kapsas

Üks lihtne ja maitsev roog.

Kartul ja kapsas

1/2 kapsast (väga õhukeseks viilutatud)

6 kartulit (1-1,5 sentimeetrised kuubikud)

khiid või päevalilleõli

1/2 paprikat (või 1 väike paprika)

1/2 tl kurkumad

1/2-1 tl koriandripulbrit

soola

sidruniviil või sidrunimahla

Kuumuta khii või õli pannil, lisa sinepiseemned, paprika, kurkum. Kui sinepiseemned hakkavad praksuma, lisa kapsad. Sega. Mõne aja pärast lisa kartulikuubikud. Sega aegajalt. Kui kapsas ja karutlid on pehmed, lisa sool ja koriander. Pritsi sidrunimahlaga.

Kaks joonistust

Lapsi inspireerib rohkem joonistama see, kui mina ka kõrval joonistan. Siin kaks lihtsat pilti, mis niiviisi on sündinud.

Karumõmm ja pirn

Tüdruk ja liblikas

Apara Ekadasi

Täna said Jumalused Omale uued rõivad selga :)

Saci Tanoi

Nitaicand

Saci Tanoi Nitaicand ki jaya!

Jumalused

Saci Tanoi Nitaicand ja Nrisimha

Ekadasi

Ekadasi on päev, mil ei sööda tera- ja kaunvilju. See on iga kasvava ja kahaneva kuu üheteistkümnes päev, seega kaks korda kuus.

Siin üks lihtne ja väga maitsev ekadasi toit - tatar köögiviljadega. Tatart ei peeta teraviljaks, pigem pähkliks :)

Pildil olev roog on retseptist mõnevõrra erinev variant (lapsed neid kokkusegatult ei sööks), ka mõningad komponendid on teised. Lihtsalt olid tol korral teised köögiviljad kasutada. Ka nii on maitsev, kuid võin kinnitada, et retseptis on iga asi täpselt oma õigel kohal ja tulemus on ülimaitsev!

Tatar köögiviljadega

1 tass tatart

2 tassi vett

3-4 spl oliiviõli, jaotatud (või päevalilleõli)

1 tass hakitud sellerit

1 tass tükledatud brokolit

1/2 tassi tükeldatud porgandit

1/2 tassi tükeldatud suvikõrvitsat

1 spl peterselli

1 tl soola

1/2 tl pipart

1/2 tassi india pähkleid

Keeda tatar (1 tass tatart + 1 spl õli + 2 tassi vett). Samal ajal kuumuta õli pannil. Lisa kõik köögiviljad ja sega 10-15 minutit. Kui tatar on keenud, lisa see pannile ja prae koos köögiviljadega veel 3 minutit. Lisa pähklid vahetult enne tule kinnikeeramist. Raputa peterselli taldrikule enne serveerimist.

Juurde sobivad hästi röstitud päevalilleseemned.

Et kodus juhtus olema keedupeeti, tegin ka riivitud peedi-kapsa-hapukoore salatit (tilli unustasin seekord lisada).

Uued chadarid Jumalustele/ New chadars for Deities

Hiljuti lõpetasin uue komplekti rõivaid Jumalustele. Kui need Neile kord selga panen, siis püüan Nad pildi peale.

Oapilaff

Oapilaff

riis

porgandid

tomatipasta

purk ube

paprika maitseaine

asaföötida

kurkum

või mõni garam masala

loorberilehed

must pipar

maitseroheline

Vala õli potti, lisa maitseained, mõne hetke pärast riivitud porgandid. Kuumuta ja sega mõned minutid. Lisa riis, oad, keev vesi, loorberilehed, pipar ja sool. Kata kaanega, keeda tasasel tulel. Kui on peaaegu valmis, lisa tomatipasta, sega.

Serveeri maitserohelisega.

See on üks lihtne kuid samas väga maitsev roog!

Work in progress...

New garments for Deities again :)

Banaanikeeks

Banaanikeeks

2 dl pruuni suhkrut

2 suurt banaani

2 dl nisujahu

2 dl täistera-nisujahu

1 dl kaerakliisid

1,5 tl küpsetuspulbrit

1 tl jahvatatud kaneeli

1 tl jahvatatud ingverit

140 g võid

vett

peotäis rosinaid, peotäis sarapuupähkleid

Mikserda saumiksriga banaan, lisa suhkur, sulata või ja lisa. Sega omavahel kõik kuivained. Haki aprikoosid ja pähklid. Sega kõik koostisained kokku, lisa pisut vett, et tainas väga paks ei jääks. Määri vorm võiga ja pane tainas vormi.

Soojenda ahi 170 kraadini ja küpseta tunnike.

Ehtne eesti toit

Oder peedi ja kaalikaga

(6-le)

4 dl odrakruupe

1 suurem kuubikuteks lõigatud peet

1 suurem kuubikuteks lõigatud kaalikas

õli

1 dl haput puuviljamahla (panin punasesõstramahla)

riivitud ingverit

1/4 tl asaföötidat

veel omal soovil maitseaineid

7-8 dl vett

2 loorberilehte

soola, pipart

1. Pane kruubid külma veega 10 tunniks likku. Loputa hoolikalt ja kurna.
2. Kuumuta peedi- ja kaalikakuubikuid õlis keskmisel kuumusel 10 minutit. Kalla juurde hapu mahl ja kuumuta kuni vedelik on peaaegu aurustunud.
3. Tee poti keskel ruumi, lükates köögiviljad servadesse, lisa maitseained, kuumuta õlis mõned sekundid ja sega köögiviljadega.
4. Kalla juurde odrakruubid ja vesi, lisa loorberilehed, sool ja pipar. Kata kaanega ja hauta pliidil või ahjus u pool tundi kuni kõik ained on parajalt valmis, aga mitte täiesti pehmed.
5. Serveeri soojalt, peale võid raputada röstitud päevalilleseemneid ja hakitud maitserohelist.

Uued chadarid Jumalustele/ New chadars for Deities

Mobiilikotid

Need mobiilikotid heegeldasin küll juba jõuludeks, ühe enda ja teise tütre nutitelefoni jaoks, aga piltide ülespanemiseks kulus aega pea kaks kuud...